Die Sportart Canyoning, die einige vielleicht noch unter dem Namen “Schluchteln” kennen, erlaubt das Begehen von auf andere Art unzugänglichen Wegen. Ohne Kayak oder Schlauchboot geht es lange, mehr oder minder enge Schluchten hinab, an denen Sturzbäche und Ströme herabfließen.

Es ist aufregend, sich durch diese durch den Fels gegrabenen Wege fallen zu lassen, und die Gegend um den Gardasee bietet dafür die ideale Umgebung. Anders als andere Sportarten wie z.B. das Klettern ist das Canyoning ein Teamsport und nicht zwingend als Extremsport zu betrachten.

Die Wasserfälle, Klüfte und natürlichen, in den Fels eingegrabenen Rutschen in diesem Gebiet können sowohl von erfahrenen, als auch unerfahrenen Sportlern, auch Kindern, genutzt werden.
Die Ausflüge werden dabei immer von Bergführerverbänden organisiert, die Sicherheit garantieren und die nötige Ausrüstung (Taucheranzug, Helm und Anseilgurte) zur Verfügung stellen.