Aus den gleichen Weintrauben, aus denen der Bardolino gewonnen wird, entsteht auch seine Rosévariante, der Chiaretto.

Die Färbung dieses Weins schwankt zwischen rosenfarben und korallenrosa. Sein Duft erinnert an Waldbeeren und Feldblumen und ist durch seine würzige Note einzigartig. Der Chiaretto schmeckt frisch und nach roten Früchten und duftet auch so. Der Chiaretto ist ein idealer Aperitifwein, wie auch der Bardolino passt er gut zu Vorspeisen, Pasta- und Fischgerichten. Zudem kann man ihn gut zu Gerichten der asiatischen Küche genießen, darunter Sushi.

Im Juni findet in Bardolino die Chiaretto-Auszeichnung statt, in der sich der ganze Ort anlässlich der Verkostung dieses Weins rosa färbt.